今週の缶詰博士 天の橋立オイルサーディン

今週も缶詰博士、黒川勇人さんが、おいしそうな缶詰を紹介してくれています。

さすが博士！

日本で初めて作られた缶詰はオイルサーディンだそうです。


今から１４３年も前の１８７１年のことだそうです。

世界中のほとんどのオイルサーディンは、成長して脂の乗ったいわしを使っているのですが、

日本のオイルサーディンは、若くて脂の少ないいわしを使っているのだそうです。


博士おすすめのオイルサーディンは、京都・竹中缶詰のオイルサーディンだそうです。

まいわしと片口いわしの２種類があるそうです。

博士が「缶璧！」と絶賛するオイルサーディン、味わってみたいですね。

まいわし


かたくちいわし


→楽天市場のネット通販で探す

→アマゾンのネット通販で探す

→Yahoo！ のネット通販で探す

タグ：黒川勇人 オイルサーディン